题目内容

静酒不含二氧化碳，因而称为静止葡萄酒和平静葡萄酒。（）

A. 对
B. 错

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66( )是指固定在载体上并在一定的空间范围内进行催化反应的酶。

A. 模拟酶
B. 游离酶
C. 固定化酶
D. 抗体酶

67用带负电荷的载体制备的固定化酶，酶的最适pH()。

A. 向碱性一侧移动不改变
B. 向酸性一侧移动
C. 向碱性一侧移动
D. 不确定

68氨基酰化酶可以催化( )。

A. DL氨基酸生成D氨基酸和L氨基酸
B. DL乙酰氨基酸水解生成DL氨基酸
C. L乙酰氨基酸水解生成L氨基酸
D乙酰氨基酸水解生成D氨基酸

69酶催化反应的产物为碱性时，固定化酶的最适pH()。

A. 比游离酶的最适pH高一些
B. 比游离酶的最适pH低一些
C. 与游离酶的最适pH相同
D. 随机变化