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餐饮礼仪中有两条基本原则分别叫做“6M原则”及“餐饮适量原则”，其中“6M原则”指的是6个以M为字头的单词：（）、（）、（）、（）、（）、（）。

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为了防止疲劳，STCW公约规定值班人员的休息时间最多可以被分割成（）段，其中一段至少要有（）小时。

A. 2／5
B. 3／6
C. 3／5
D. 2／6

传染病暴发、流行时，国务院卫生行政部门和省级人民政府卫生行政部门负责向社会公布传染病疫情信息。

A. 正确
B. 错误