题目内容

冷换设备的投用时，以下说法正确的是（）

A. 密切关注热流进口温度
B. 引进物料速度要缓慢，以防设备内外冷热不均而泄漏
C. 冷换设备外部泄漏容易看得见，内部管束泄漏不易发现
D. 加强检查防止物料从压力高的一侧漏进压力低的物料中

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减小混悬微粒沉降速度最有效的方法是（）

A. 增大分散介质黏度
B. 加入絮凝剂
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D. 减小微粒半径
E. 增大分散介质的密度

说说燃烧产物的毒性和对灭火工作的影响。

用于高档西餐零点用餐的服务方式是（）。

A. 美式服务
B. 俄式服务
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