题目内容

配餐打印机故障操作流程为（）

A. 配餐完成将餐盘转移至发餐台
B. 发餐员根据餐盘纸上的单号叫号
C. 配餐员根据KDS显示配餐，并在餐盘纸左下角写上此餐点单号
D. 发餐员凭餐盘纸上单号叫号并与顾客核对单号及餐点内容

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突发天气变化（骤雨）（）

A. 不影响，照常营业
B. 安排员工放置小心地滑牌
C. 安排专职员工给顾客提供伞套，餐厅纸等服务
D. 提前安排后续清洁工作

顾客提出需求哪些不可以做？（）

A. 更换汉堡
B. 要求报警
C. 现金赔付
D. 垫付医药费

如何回应顾客携带宠物进餐厅的情况？（）

A. 视而不见
B. 明确向顾客表明宠物是不能被带到餐厅内的，可以协助顾客点餐购餐
C. 寻求管理组的帮助
D. 帮助顾客在餐厅外照看宠物，让顾客进餐厅购买餐点

所有酱类营运中开封当日无需时间条（）