当脱镁叶绿素的比例达到____以上时,茶叶就会出现显著的褐变。
A. 50%
B. 60%
C. 70%
D. 80%
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用来描述某种程度有些不足,但基本接近的虚词是“____”。
A. 欠
B. 尚
C. 略
D. 微
评茶人员在从事茶叶品质评定这一职业时应相互学习,相互____。
A. 交流
B. 求证
C. 批评
D. 帮助
剖面图的剖切符号,应由剖切位置线及剖视方向线组成,均应以()绘制。
A. 细实线
B. 细点划线
C. 粗实线
D. 细虚线
现有一批乌龙茶对照标准样二级外形82分、汤色84分、香气84分、滋味83分、叶底82分,该批乌龙茶的品质加权总分为____。
A. 83.00
B. 83.05
C. 83.10
D. 83.15