俄式菜肴的加工精细，烹饪考究，菜肴以“半熟鲜嫩”为特点，名菜有鹅肝、红酒山鸡、烤牛排等。
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上船任职的干部船员必须熟悉船上的有关设备和船舶特性，而普通值班船员只要熟悉本人职责即可。
A. 正确
B. 错误
信托，是指财产的受益人为了某种目的，把财产权转移给自己信任的人，由其去管理和处理的行为。
A. 正确
B. 错误
在锤骨短突和前、后皱襞上方，称为（）（约占鼓膜的1／3），其下方称为（）（约占鼓膜的2／3）。
影响绝缘材料性能的主要因素有：（）、化学成分及水分等。其中水分对绝缘材料的性能危害最大。
A. 温度
B. 机械力
C. 电场分布
D. 材料厚度
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