题目内容

烧烤、煎制、烟熏、油炸、烘烤、腌制等贮藏及加工技术,在改善食品的外观和质地,增加风味,延长保存期,提高食品的可食用度等方面发挥了很大作用。

A. 对
B. 错

查看答案
更多问题

弯曲表现为直线度误差的增大。

A. 对
B. 错

秘书应为客人准备座椅,让客人站着等候是不恭敬的。()

A. 对
B. 错

“自溶”变化的肉类食品对人体无害,人们可以放心食用。

A. 对
B. 错

全面发展的教学观、交往与互动的教学观、开放与生成的教学观这三种教学观虽是从不同角度提出来的,但彼此间是相互联系、相辅相成的。()

A. 对
B. 错

答案查题题库