纤维状蛋白质的特征有 (1分)
A. 不溶于水
B. 能抵抗酶的水解
C. 长轴与横轴的比值大
D. 黏度低
E. 光散射程度低
关于双向凝胶电泳,错误的是 (1分)
A. 第一向是SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳
B. 第一向是等电聚焦电泳
C. 第二向是SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳
D. 利用蛋白质的等电点差异
E. 利用蛋白质的分子量差异
有一多肽经酸水解后产生等摩尔的Ala,Lys,Gly。经胰蛋白酶水解时产生自由的Gly和一个二肽,该多肽的一级结构是 (1分)
A. Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-Ala-Gly-Lys-Ala-Lys
B. Ala-Lys-Gly
C. Lys-Gly-Ala-Lys-Gly
D. Gly-Lys-Ala
E. Ala-Gly-Lys
整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置属于蛋白质的 (1分)
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 模序结构
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