题目内容

下列物质中属于食品添加剂的是( )。

A. 甲醛
B. 二氧化硫
C. 亚硝酸钠
D. 吊白块

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食品安全快速检测的初步筛查结果( )作为执法依据。

A. 不得
B. 可以
C. 依项目而定
D. 不确定

根据GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》要求( )

A. 吊白块未被列入食品添加剂范围,吊白块不得在食品中使用
B. 吊白块未被列入食品添加剂范围,吊白块可以在食品中大量使用
C. 吊白块被列入食品添加剂范围,吊白块可以在食品中少量使用

呋喃它酮代谢物主要存在哪种食物中( )

A. 鱼虾
B. 木耳
C. 面粉
D. 大米

明矾不常用于哪种食物中( )

A. 油条
B. 粉丝
C. 米粉
D. 肉