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宋、元、明、清各代,山东菜进入宫廷,并成为御膳支柱。

A. 对
B. 错

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谭家菜以燕窝和鱼翅的烹制最为有名,以“蟹黄鱼翅”最为上乘。

A. 对
B. 错

中国是茶树的原产地,又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。

A. 对
B. 错

宋代茶圣陆羽的《茶经》是中国也是世界第一部茶叶科学专著。

A. 对
B. 错

“越陈越香”被公认为是普洱茶区别于其他茶类的最大特点,还有一定的退热祛暑的功效。

A. 对
B. 错