下列氨基酸不能与茚三酮反应显蓝紫色的是
A. HSCH2CH(NH2)CH2COOH
B. HOCH2CH(NH2)COOH
CH3CH(NH2)COOH
D. (CH3)2C(NH2)COOH
中性氨基酸的等电点在
A. 2.8-3.2
B. 7
C. 5.0-6.5
D. 7.6-10.8
谷氨酸的pI=3.2,它在pH=5.3的溶液中主要呈
A. 正离子
B. 负离子
C. 两性离子
D. 中性离子
氨基酸和蛋白质的共性是
A. 两性电离和等电点
B. 含有肽键
C. 发生缩二尿反应
D. 通过半透膜