题目内容

鲈鱼煎制最后可适当焖制，确保鱼肉熟透，但不能过火，以保持鲜嫩。

A. 对
B. 错

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鱼皮一侧的刀纹越深越好，易于成熟入味。

A. 对
B. 错

油醋汁调制橄榄油与白酒醋的比例是1：3。

A. 对
B. 错

15.()不属于心理定价策略.

A. 尾数定价
B. 声望定价
C. 招徕定价
D. 成本加成定价法

7.零售商利用部分顾客求廉的心理，特意将某几种商品的价格定价较低，吸引顾客，这种定价策略属于（）。

A. 声望定价
B. 尾数定价
C. 整数定价
D. 招徕定价