题目内容

下列品酒顺序正确的是?

A. 干白葡萄酒—起泡酒——甜型葡萄酒——红葡萄酒
B. 冰葡萄——干红葡萄酒——干白葡萄酒——白兰地
C. 白兰地——半干型白葡萄酒——干白葡萄酒——甜葡萄酒
D. 起泡酒——干白葡萄酒——干红葡萄酒——甜型葡萄酒

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一般专业品鉴葡萄酒,需要几次闻香?

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

葡萄酒品评步骤正确的是?

A. 看-摇(杯)-闻-闻-品
B. 闻-看-摇(杯)-闻-品
C. 看-闻-摇(杯)-品-闻
D. 看-闻-摇(杯)-闻-品

葡萄酒外观一般从以下五个方面描述:粘度酒泪

过程的质量可由哪几个因素来衡量?

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