题目内容

以下属于餐饮经理的岗位职责的是（）

A. 全面管理餐厅，确保为宾客提供优质服务，完成每月营业指标
B. 每日参加餐饮部例会，并于开餐前召开餐厅班前会，布置任务
C. 与厨师长合作，共同完成每月或每日的特选菜单
D. 引领客人到座位上就餐

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餐饮企业的岗位职责规范的制定都要在总经理的领导下，由餐饮部经理牵头，以部门为基础，组织专业技术人员来研究制定。（）

A. 对
B. 错

我国人民要实现建设中国特色社会主义的共同理想，就要（）。

A. 坚定对中国共产党的信任
B. 坚定走中国特色社会主义道路
C. 不断增强中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信
D. 坚定实现中华民族伟大复兴的信心

22.男,30岁,体重60kg。烧伤后1小时入院。查体:T 37.0℃ , BP 100/60mmHg,P 110 次/min，Ⅰ度烧伤面积10%,Ⅱ度烧伤面积20%,Ⅲ度烧伤面积30%。入院后8小时内补液总量最好是

A. 2 000~ 2 250ml
B. 2 300~ 2500ml
C. 3 000~3 250ml
D. 3400~3 500ml
E. 3 600~4 000ml

中国特色社会主义理论体系是中国共产党的指导思想。

A. 对
B. 错