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50、支链淀粉与碘作用呈现紫红色。

A. 对
B. 错

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20、麦芽糖属于非还原性糖。

A. 对
B. 错

直链淀粉与碘作用呈现蓝色。

A. 对
B. 错

所有单糖都是还原性糖。

A. 对
B. 错

氨基酸在强碱性溶液中，主要以负离子存在，在电场中向阳极移动。

A. 对
B. 错