题目内容

32．变性蛋白质的主要特点是

A. 黏度下降
B. 溶解度增加
C. 不易被蛋白酶水解
D. 生活学活性丧失
E. 容易被盐析出沉淀

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33．盐析法沉淀蛋白质的原理是

A. 中和电荷
B. 去掉水化膜
C. 蛋白质变性
D. 中和电荷和去掉水化膜
E. 蛋白质凝固

34．若用重金属沉淀 pI 为 8 的蛋白质时，该溶液的 pH 值应为

A. 8
B. ＞8
C. ＜8
D. ≤8
E. ≥8

35．从组织提取液沉淀活性蛋白而又不使之变性的方法是加入

A. 高浓度 HCl
B. 硫酸铵
C. 三氯醋酸
D. 氯化汞
E. 钨酸

36．下列哪种方法不能将谷氨酸和赖氨酸分开？

A. 电泳
B. 阳离子交换层析
C. 阴离子交换层析
D. 纸层析
E. 凝胶过滤