题目内容

传热速率公式Q＝KAΔtm中，Δtm的物理意义是

A. 器壁内外壁面的温度差
B. 器壁两侧流体的对数平均温度差
C. 流体进出口的温度差
D. 器壁与流体的温度差

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工业上使用最多的一类换热器是

A. 两流体直接接触式换热器
B. 蓄热式换热器
C. 直接加热式换热器
D. 间壁式换热器

增大传热面积是强化传热过程的最有效的途径

A. 对
B. 错

哪种氨基酸不参与蛋白质合成

A. 谷氨酰胺
B. 半胱氨酸
C. 脯氨酸
D. 酪氨酸
E. 羟赖氨酸

一个人摄取55g蛋白质,经过24小时后从尿中排出15g氮,请问他出于什么状态

A. 氮负平衡
B. 氮正平衡
C. 氮总平衡
D. 无法判断
E. 需要明确年龄后才能判断