题目内容

茶叶中能减肥和抗疲劳的物质是？

A. 茶氨酸
B. 茶色素
C. 茶多酚
D. 茶皂素

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辐射克星的物质是？

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B. 茶多糖
C. 茶色素
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食用菌中含量高的维生素有哪些？

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D

蘑菇的特性?

A. 高蛋白
B. 低脂肪
C. 低热量
D. 高纤维素

蘑菇的药用价值有哪些？

A. 益肠胃
B. 化痰理气
C. 镇痛
D. 对关节炎有疗效