题目内容

蛋白质的生理功能不包括（）。

A. 组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料
B. 通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢
C. 与抗体形成，增强人体抵抗力有关
D. 维持体液平衡，调节机体的渗透压
E. 不能用以供给能量

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