题目内容

在食物原料选择的方法上，烹饪过程中常用的是()。

A. 感官鉴定法
B. 理化鉴定法
C. 生物鉴定法
D. 其他鉴定法

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我国由分餐到合食转变的最终形成是在()。

A. 两汉时期
B. 南北朝时期
C. 唐宋时期
D. 明清时期

进入()世纪以后，大多数西方国家相继开征了所得税，并逐渐成为大多数发达国家的主体税种。

A. 17
B. 18
C. 19
D. 20

下述不属于筷子使用的禁忌的是()。

A. 用前对齐、各指配合、拿法各异
B. 品箸留声、交叉十字、当众上香
C. 三长两短、仙人指路、品箸留声
D. 乾坤颠倒、定海神针、泪箸移珠

假设年利率为5 %，张先生准备拿出10000元进行投资，若按复利计算，3年后张先生将得到()元。(答案取近似数值)

A. 10500
B. 11580
C. 11600
D. 11500