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农业技术知识竞赛方式？

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变性的蛋白质会沉淀和凝固。

A. 正确
B. 错误

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两人相互接触的物体，当其接触面间有相对滑动或相对滑动的趋势时，在接触面间就会产生阻碍彼此相对滑动的切向阻力，这种现象称为（）。