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羊后腿肉的特点是(),肥瘦相间,筋膜少。

A. 肉质较嫩
B. 筋膜较多
C. 肉质粗老
D. 结缔组织多

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A. 正确
B. 错误

在我国政治经济体制全面改革的大好环境下,()可以说是我国畜牧工程学科全面发展和腾飞阶段。

A. 上世纪80年代
B. 上世纪70年代
C. 上世纪60年代
D. 上世纪90年代

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