题目内容

（）餐具前，应先洗净餐具。

A. 用水冲
B. 浸泡
C. 消毒
D. 晾晒

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B. 有序存储
C. 外发
D. 根据精整计划进行上料精整动作

批料造球过程的三个阶段为（）、（）和（）。

如会议内容不便让服务员知道，服务员应（）及时退出会场。

A. 巡视续水后
B. 备足开水、饮品后
C. 自觉
D. 委托他人帮助续水后