屠宰后的牛肉在短时间内快速冷却，肌肉会显著收缩，这种现象叫（）。
A. 寒冷收缩
B. 成熟
C. 干耗
D. 冷害
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冷却水温度过高或断流会使制冷压缩机高压保护动作，停止压缩机运转。
A. 正确
B. 错误
新生儿甲状腺功能低下可导致（），成年人甲状腺功能低下则导致（）。
太阴病腹满与厚朴生姜半夏甘草人参汤证的腹胀满病机相同，都属虚满。
A. 正确
B. 错误
技师A说，发动机过热可以通过更换更高额定压力的水箱盖排除。技师B说，大多数过热故障是由节温器被拆掉造成的。谁说得对（）
A. 仅技师A对
B. 仅技师B对
C. 技师A和B都对
D. 技师A和B都不对
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