题目内容

食品安全管理体系的组织核心是()。

A. 组织领导层
B. 最高管理者
C. 食品安全小组
D. 食品安全员

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A. base circle
B. slope
C. bottom point
D. top point

A. 低洼潮湿的溪谷
B. 倒下的死树及树下
C. 茂密及人深的草木丛林
D. 凸出的大岩石下边

A. 热原是由微生物产生的能引起恒温动物体温升高的物质
B. 热原是细菌的代谢产物、尸体及内毒素混合物
C. 热原注入人体后可引起发冷、寒战、发热、恶心、呕吐、昏迷、虚脱等症状
D. 热原通常是磷脂多糖与蛋白质结合而成的复合物
E. 经121℃、30分钟热压灭菌后，既杀死全部细菌，又完全破坏热原

A. CO2
B. Methyl chloride
C. R-22
D. Sulphur dioxide