A. 反应pH偏离最适pH时酶促反应速度增加 B. 反应pH偏离最适pH时酶促反应速度下降 C. 不同的酶均有相同的最适pH D. pH过高或过低使酶不变性
A. 分解淀粉 B. 蔗糖 C. 遇碘变蓝 D. 与班氏试剂反应成砖红色
A. 水浴箱 B. 电磁炉 C. 酪蛋白溶液 D. 巴比妥/巴比妥钠缓冲溶液
A. 去离子水 B. 蒸馏水 C. 超纯水 D. 自来水
A. 分子的大小 B. 分子所带电荷量 C. 分子的形状 D. 以上都是