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可引起食源性疾病的细菌是()

A.乳酸杆菌
B.双歧杆菌
C.酵母菌
D.沙门氏菌
E.嗜热链球菌

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铬参与构成的因子是()

A.肉鱼禽因子
B.双歧杆菌因子
C.乳铁蛋白因子
D.葡萄糖耐量因子
E.促生长因子

作为肠道菌污染食品的指示菌是()

A.菌落总数
B.大肠菌群
C.乳杆菌
D.大肠埃希菌
E.沙门菌

用牛奶喂养婴儿时应注意补充()

A.钙
B.铁
C.VitA
D.亚油酸
E.蔗糖

中国营养学会建议,学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为()

A.35~45g
B.40~55g
C.50~65g
D.65~75g
E.45~60g

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