以下有关旋光性的说法中正确的是（）。

A. 旋光特性是由于物质分子中含有不对称元素（通常为不对称碳原子）所致。
B. 使偏振光向右旋转者（顺时针方向，朝光源观测）称为右旋物质，常以“＋”号表示；使偏振光向左旋转者则称为左旋物质，常以“－”号表示。
C. 使偏振光向右旋转者（顺时针方向，朝光源观测）称为左旋物质，常以“＋”号表示；使偏振光向左旋转者则称为右旋物质，常以“－”号表示。
D. 使偏振光向右旋转者（顺时针方向，朝光源观测）称为左旋物质，常以“-”号表示；使偏振光向左旋转者则称为右旋物质，常以“+”号表示。