题目内容

下列关于唾液的生理作用，错误的是（）

A. 唾液可使蛋白质初步分解
B. 猪的唾液可使少量淀粉分解为麦芽糖
C. 唾液可清除口腔中的残余食物
D. 唾液中含有一定量的黏蛋白，有利于食物成团
E. 唾液可湿润与溶解食物，使食物易于吞咽，并引起味觉

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