题目内容

我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致（）

A. 金黄色葡萄球菌
B. 沙门菌
C. 副溶血弧菌
D. 肉毒梭菌
E. 产气荚膜梭菌

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氧气的FTSC编码为4150其中第一位数4表示强氧化性；第二位数1表示列毒；第三位数5表示压力在3.5～30MPa的永久气体；第四位数0表示（）。

A. 无腐蚀；
B. 酸性腐蚀、不形成氢卤酸的；
C. 酸性腐蚀、形成氢卤酸的；
D. 碱性腐蚀。

企业经营策略

餐厅不为客人保管食物，是为了（）。

A. 提高餐厅的利润
B. 对客人的健康负责
C. 树立企业的形象
D. 维护服务员的利益

在（）时或烟叶出现板结现象时，应采用真空回潮。