A. 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生 B. 致癌靶器官为胃 C. 有很强的致突变性 D. 通过改变不良烹调方式来预防 E. 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害
A. 正确 B. 错误
A. 3.5~4.5 B. 4.5~5.5 C. 5.5~6.5 D. 6.5~7.5 E. 7.5~8.5