冻结肉在长期冷藏后，由于干耗，表面形成一层脱水的海绵层，同时发生强烈的水解作用，并随时间的推移，逐渐增厚。
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列车超速防护系统的车载设备采用速度方式显示，应具有运行数据记录功能，不干扰司机正常操纵，超速时自动实施常用制动进行安全防护。
A. 正确
B. 错误
控制电缆应选用多芯电缆，应尽可能减少电缆根数，但也应避免一根电缆同时接至屏上两侧的端子排以及避免电缆芯线的多次转接。并应符合（）
A. 当芯线截面为1.5mm2时，电缆芯数不宜超过37芯；
B. 当芯线截面为1.0mm2时，电缆芯数不宜超过37芯；
C. 当芯数截面为2.5mm2时，电缆芯数不宜超过24芯；
D. 当芯数截面为1.5mm2时，电缆芯数不宜超过24芯；
E. 当芯线为4mm2及以上时，不宜超过10芯。
F. 弱电控制电缆不宜超过50芯。
一般规定一级过滤的滤网是30目。
A. 正确
B. 错误
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