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下列哪组说法是正确的()

A. 肝脏分解三酰甘油和脂肪酸,参与脂肪酸的β氧化
B. 除转甲基作用外,氨基酸的转氨基、脱氨基作用均可在肝脏进行
C. 肝脏能储存多种维生素,如维生素维生素维生素维生素K等,维生素E除外
D. 肝脏利用氨基酸合成肝细胞自身的结构蛋白质,还能合成多种蛋白质如白蛋白、球蛋白、纤维蛋白等
E. 肝脏只能进行维生素的分解和储存,不能进行维生素的合成

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