题目内容

临床上常用简便的能量代谢测定法，通常只测定

A食物的营养学热价
B食物的氧热价
C非蛋白呼吸商
D单位时间内耗氧量

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下列哪项对能量代谢影响最为显著

A环境温度增高
B环境温度降低
C进食活动
D肌肉活动
E精神活动

特殊动力效应最为显著的食物是

A糖类
B甘油三酯
C胆固醇
D蛋白质
E混合性食物

临床上测定基础代谢率，主要用以判断下列哪种组织器官的功能状态?

A甲状腺
B肾上腺
C脑
D心
E肝

在测定基础代谢率的注意事项中，错误的是

A于清晨、卧床、醒来之前进行
B无精神紧张
C无肌肉活动
D测定前至少禁食12h
E室温保持在20－25℃