题目内容

长期保鲜贮存的畜禽肉应先( ) ,达到贮存温度。

A. 包装
B. 清洗
C. 预热
D. 预冷

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用于畜禽肉外包装的容器,应( )。

A. 整洁
B. 干燥
C. 牢固
D. 透气

标签上的字迹应当( )

A. 清晰
B. 完整
C. 准确
D. 红色

肉类产品码放时应按照( )分垛码放。

A. 重量
B. 品种
C. 规格
D. 加工程度

不应与( )的物品混合码放。

A. 有毒
B. 有害
C. 有异味
D. 有腐蚀性