杨爷爷，75岁，曾诊断出风心病伴心功能不全，双下肢及身体下垂部位严重水肿，病情得到控制后入住养老机构。该患者可进食下列哪种食物( )。
A. 挂面
B. 汽水
C. 油条
D. 米饭
E. 馒头
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王奶奶，80岁，目前处于瘫痪状态，生活不能自理，无法自行完成进水，需要照护人员小张每天帮助王奶奶完成进水。照护人员在为王奶奶进水过程中，王奶奶发生了误吸同时伴有呼吸困难、面色苍白或发绀等情况时，照护人员应（ ）
A. 减慢进水速度
B. 应停止饮水，休息片刻后再继续给王奶奶饮水
C. 应立即停止操作并及时报告上级老年照护人员
D. 应立即停止操作并自行观察
E. 应立即停止饮水并减少喂水次数
以下对豆浆的描述错误的是（ ）
A. 豆浆能有效地阻止糖的过量吸收
B. 豆浆中含有大量的纤维素
C. 喝豆浆易患糖尿病
D. 豆浆可强身健体
E. 豆浆中含有豆固醇、钾和镁
不符合老年照护人员应遵守的安全防护基本规范是( )
A. 坚持安全第一、预防为主
B. 严禁组织老年人外出
C. 严格遵守安全管理制度
D. 接受安全培训，保证老年人生命安全
E. 配合防暑降温、防汛
8.低蛋白饮食适用于（）疾病的老年人
A. 心血管疾病
B. 肾病综合征
C. 严重贫血
D. 胆道疾患
E. 尿毒症
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