题目内容

( )是应用最广泛的产酶菌，主要分泌胞内酶，经细胞破碎分离得到，在工业上用于生产谷氨酸脱羧酶、天门冬氨酸酶等。

A. E.coli
B. 枯草杆菌
C. 啤酒酵母
D. 曲霉

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酶的主要来源是 ( )

A. 生物体中分离纯化
B. 化学合成
C. 微生物生产
D. 动/植物细胞与组织培养

酶的生产方法有（）。

A. 提取分离法
B. 生物合成法
C. 无载体法
D. 化学合成法

酶工程制药是酶学理论和制药技术相结合而形成的一种新技术，包括药用酶的生产和酶法制药两方面的技术。

A. 对
B. 错

基因工程酶的构建主要包括三个方面：酶基因的克隆和表达、酶基因的遗传修饰和酶的遗传设计。

A. 对
B. 错