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辅酶(辅基)决定酶的专一性,酶蛋白在酶促反应中起传递电子、原子、转移某些化学基团的作用。

A. 对
B. 错

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活性中心是酶发挥催化功能的关键部位,如果活性中心被破坏或被抑制剂占据,酶就失去催化作用。

A. 对
B. 错

低温可使酶活性减弱,但不破坏酶分子结构,当温度回升后,酶活性即可恢复。

A. 对
B. 错

糖尿病是指尿中糖的含量过高引起的疾病。

A. 对
B. 错

人体内糖酵解过程中会产生酒精。

A. 对
B. 错