题目内容

下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的（）。

A. 蛋白质变性后溶解度增加
B. 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解
C. 蛋白质变性后导致相对分子质量的下降
D. 蛋白质变性后丧失原有的生物活性

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