题目内容

餐饮质量是餐饮管理的中心环节，影响餐饮质量因素较多，因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括（）。

A. 餐饮是以手工劳动为基础的
B. 顾客的差异大
C. 过程复杂
D. 依赖性强

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

Ames试验在致癌物筛检时，可检出（）。

A. 使染色体损伤的致癌物
B. 使染色体数目改变的致癌物
C. 有基因诱变作用的致癌物
D. 无基因诱变作用的致癌物
E. 引起染色体不分离的致癌物

影响有毒金属毒作用强度的因素是（）.

A. 金属元素的存在形式
B. 机体的健康和营养状况
C. 食物中某些营养的含量与平衡
D. 金属元素间的相互作用
E. 金属与非金属元素间的相互作用

在易受机械损伤场所的灯具，应加（）.

潮流计算是（）及（）的通称。