下列利用扒沟法降低储存粮油温度的操作，错误的是（）。
A. 粮堆表层发热霉变时，只要粮食水分不是特别大，而且外界温。湿度小于粮堆内温、湿度，就可采取粮堆表面局部的扒沟自然通风降水降温。
B. 采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向相同门窗关闭。
C. 当扒沟法降低储存粮油温度时机成熟时，保管员用刮板在粮面上扒沟，并经常翻动。
D. 利用扒沟法降低储存粮油温度时，需要定时测定粮食温度和水分。
（）排水伸人坝体内部，能有效的降低浸润线，常用于下游水位较低或无水情况。
A. 棱体排水
B. 贴坡排水
C. 褥垫排水
D. 组合式排水
态度好坏关系到整个饭店的工作氛围，从而影响酒店的服务质量和收益，而态度培训是饭店培训中最难的。
A. 正确
B. 错误
置换密码又叫（）
A. 代替密码
B. 替换密码
C. 换位密码
D. 序列密码
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