（）包括食品及原料、生产经营过程的卫生要求、与食品安全有关的质量要求、检验方法与规程等食品安全技术要求。
厨房设计是餐饮企业根据生产经营的需要，对厨房各项功能所需面积进行合理分配、所需区域进行科：铲定位，进而对各区域所需设备进行统筹计划、对各岗位（）.
女，36岁。右股骨上端疼痛20天，查体：右股骨上端肿胀，压痛，右髋关节活动受限。X片：右股骨颈及转子下溶骨性骨破坏。3年前患乳癌，施乳癌根治术。局部无复发。局部无复发，最佳治疗方案（）。
A. 瘤段切除，假体置入
B. 皮牵引，止痛，化疗
C. 单纯放疗
D. 单纯化疗
E. 瘤段切除，假体置入，化疗
油水分离器配套泵排量降低的原因可能是（）。
A. 排出水管系上背压阀关闭
B. 聚结元件失效；或聚结元件与支座联结不严密，污水短路，不经过聚结元件
C. 泵前吸入系统中粗滤器堵塞
D. 排油气动隔膜出现故障，或气源压力不足，致使排出水管系上背压阀关闭
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