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多酚类含量高，氨基酸含量适当的鲜叶适制绿茶。()

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ABO血型不合输血患者的血浆中含量明显升高的是

A. 前清蛋白
B. 转铁蛋白
C. 结合珠蛋白
D. 抗胰蛋白酶
E. 低密度脂蛋白

I型高脂蛋白血症患者，空腹血浆中升高的脂蛋白是

A. CM
B. VLDL
C. LDL
D. LDL和VIDL
E. CM和VLDL

在一定转速范围内，揉捻叶的成条率是随揉捻机转速增加而下降的，而叶子的断碎率与此相反。()

按鲜叶初制过程中多酚类化合物的氧化程度，六大类中以绿茶为最轻。()