题目内容

大豆中含有较多的______。

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 尼克酸
D. 维生素D

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引起维生素不足或缺乏的常见原因有______。

A. 供给机体的维生素不足
B. 人体吸收利用降低
C. 维生素需要量相对增加
D. 长期服用抗菌药物

膳食中的______为铁的良好来源。

A. 肝脏
B. 动物全血
C. 豆类
D. 畜肉类

水对人体的主要功能包括______。

A. 人体的组成成分
B. 促进营养素的消化吸收
C. 调节体温
D. 提供能量

食管静脉曲张、食管梗阻的患者禁忌使用鼻饲法。（)