A. 黑点 B. 霉味 C. 霉衣 D. 酸败味 E. 酵香气
A. 麦芽 B. 大麦芽 C. 炒麦芽 D. 焦麦芽 E. 以上都不是
A. 根长1~2cm B. 芽长0.5~1cm C. 杂质不得超过1.0% D. 发芽率不得少于85% E. 以上都不对
A. 去油制霜法 B. 渗析制霜法 C. 升华制霜法 D. 煎煮制霜法 E. 提净制霜法
A. 巴豆 B. 信石 C. 柏子仁 D. 西瓜霜 E. 瓜蒌