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中国古代酿造“黄酒”的工艺技术最早出现在()

A. 唐代
B. 宋代
C. 元代
D. 明代

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酱香型白酒中,香味物质的主要化学成分是()

A. 乙酸乙酯
B. 丁酸乙酯
C. 己酸乙酯
D. 丁酸丁酯

浓香型白酒中,香味物质的主要化学成分是()

A. 己酸乙酯
B. 丁酸丁酯
C. 乙酸乙酯
D. 丁酸乙酯

清香型白酒中,香味物质的主要化学成分是()

A. 己酸乙酯
B. 丁酸丁酯
C. 乙酸乙酯
D. 丁酸乙酯

山东是中国古代清香型白酒的主要产地()

A. 对
B. 错