超临界流体温度不变条件下,溶解度随密度(或压力)的增加而增加,而在压力不变时,温度增加情况下,溶解度下降。
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温度升高一方面能增加物质的挥发性及扩散速度，有利于萃取，而另一方面使超临界流体的密度减小，使溶解能力降低，不利于萃取，故萃取温度存在最佳值。
A. 对
B. 错
双水相可以是两种聚合物或一种聚合物与一种盐溶液所形成。( )
A. 对
B. 错
双水相萃取与一般的水-有机物萃取的原理相似, 都是依据物质在两相间的选择性分配。( )
A. 对
B. 错
当萃取体系的性质不同, 物质进入双水相体系后, 由于分子间的范德华力、疏水作用、分子间的氢键、分子与分子之间电荷的作用, 目标物质在上、下相中的浓度不同, 从而达到分离的目的。( )
A. 对
B. 错
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