压蹄前，将煮制后产生的油卤倒入锅内，用旺火把汤卤煮沸，撇去浮油，放入明矾、清水适量，再煮沸，撇去浮油，将汤卤舀入成型容器中，使汤汁淹没肉面，置于阴凉处冷却凝冻，即成晶莹透明的水晶肴肉。
A. 正确
B. 错误
下列关于税收减免税表述，正确的是（）。
A. 免征额是税额式减免税的一种形式
B. 跨期结转属于税额式减免的一种形式
C. 核定减免率属于税率式减免
D. 零税率是税率式减免税的一种形式
企业坚信质量第一、产品致胜，高度重视技术研发和质量建设，这是一种（）类型的企业理念。
A. 产品质量、技术开发型
B. 文明服务型
C. 市场经营型
D. 团结创新型
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