题目内容

热镀条件下，由于潮湿引起板面腐蚀形成（）。

A. 钝化斑
B. 白锈
C. 氧化色
D. 欠酸洗

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藁本的气味特征是（）。

A. 气特异，味微甜
B. 气微香，味微苦
C. 气浓香，味辛、苦，微麻
D. 气芳香，味微苦而辛
E. 香气浓郁，味甘、辛、微苦

香菇的菌肉组织类型为（）。

A. 泡囊状菌肉
B. 胶质状菌肉
C. 丝状菌肉

灰库散装机的工作原理有哪些？

母种的转管次数最多不能超过（）。

A. 2次
B. 3次
C. 4次
D. 5次