在赖氨酸添加试验中,实验组儿童的课间餐为加赖氨酸的面包,对照组为不加赖氨酸的面包,以分析赖氨酸的作用,此时所采用的对照形式是()
A. 标准对照
B. 空白对照
C. 实验对照
D. 相互对照
E. 历史对照
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测定某一样品中钙的浓度,以mg/100g表示,6次测定的结果分别为:274.5,275.1,273.9,276.0,274.9,273.3,计算得平均值为()
A. 274.62
B. 274.61
C. 274.6
D. 275.0
E. 275
良好的软填料密封是“轴承效应”和“迷宫效应”的综合。
A. 正确
B. 错误
在食品工程上象干燥、蒸馏、吸收、浸出等操作都属于()传递过程。